街に愛される名店集合
街食堂出展者クロストーク
ゲスト：安東 嘉亮さん 北海道グルメキッチンカー 「じゃが丸」 店主
松野 友樹さん 沖縄ビストロ ルイーヂ 店長
鈴木颯真さん カレー処弥栄 店主
街食堂に過去出展したお店の方々が集結!!
料理のジャンル、素材選び、食事の提供の仕方、たくさんの選択肢がある中で、なぜ今の料理・やり方にいきついたのか。
食事提供時にはなかなか聞くことができない、料理人としてのこだわりや今の料理に至るまでのストーリーを聞いていきます！
料理の裏側を知ることで、次に食べる時のおいしさが格別に!?
水曜日のヨル喫茶とは
「水曜日のヨル喫茶」略して『水ヨル』とは…
『水ヨル』は誰かの話を酒の肴に様々な人が集うコミュニティ。
「つどう であう はじまる」をコンセプトに毎週水、小規模でカジュアルなイベントを開催しています。
予約不要、出入り自由、18:30開場、19:20トークスタート。
簡単な食事とドリンクをご用意しています。
入場ワンドリンクオーダーのみ（会員企業無料）
水ヨルの会場、コミュニティスペースSOUとは
「水曜日のヨル喫茶」の会場「SOU」は、浜松のオフィスデザイン会社、株式会社Dexiが運営しています。
浜松駅から徒歩5分。
好アクセスのレンタルコミュニティスペースは、個人利用・社内研修・交流会・ダンスイベントなど様々な方にご利用いただいています。
